احدث الموضوعات


الجمعة، 29 يوليو 2016

Gym Egypt جيم مصر

Gym Egypt جيم مصر


التستوستيرون و كمال الأجسام

Posted: 29 Jul 2016 05:44 AM PDT

ما هو التستوستيرون وما هي الاطعمة التي ترفع من التستوستيرون و في اي سن تقل معدلات التستوستيرون

ما هو التستوستيرون؟ وأين يُنتج؟

التستستيرون (التست) أحد الهرمونات التي تنتمي لمجموعة مركّبات تدعى "الستيرودات المنشطة للنمو"، وهي موادّ يصنعها جسم الإنسان ومرتبطة بالهرمونات الذكرية وبناء العضلات. يتم انتاج التست من قبل خلايا مبطنة للخصيتين (عند الذكور) والمبيضين (عند النساء)، بالإضافة لكميات ضئيلة من الغدد الكظرية عند كلا الجنسين. لدى النساء عُشُر إلى جزء من عشرين من كمية التست الموجودة لدى الرجال، وهذا أحد الأسباب التي تشجع النساء على ممارسة حمل الأثقال.

وظائف التستوستيرون

للتست وظائف متعددة عند الرجال، فهو مسؤول عن: عملية الانتصاب والرغبة الجنسية، بناء الكتلة العضلية (فالتست هو الهرومون الرئيس الذي يؤثر على الأنسجة العضلية الهيكلية)، زيادة كثافة العظام، انتاج خلايا الدم الحمراء، والحيوانات المنوية، بالإضافة إلى إظهار الخصائص الجنسية الثانوية للذكور كنمو الشعر والصوت الخشن. كما أنه يؤثر على المزاج والمناعة ومستوى الطاقة. للأسف، ينخفض مستوى التستس تدريجياً مع التقدم في العمر بداً من منتصف العقد الثالث، وتم ربط هذا الإنخفاض – من قبل الكثير من الدراسات العلمية- بتراجع في العديد من وظائف التست السابق ذكرها كلما تقدّم الرجل في السنّ.

العلاقة بين التستوستيرون وكمال الأجسام

بالإضافة إلى دور التست في تحفيز نمو العضلات، وُجِدَ أيضا أنه: يمنع تخزين الدهون من خلال سدّ عمل انزيم مسؤول عن امتصاص الدهون من قِبل الخلايا الدهنية يحسّن الأيض والاستجابة للإنسولين. يحفّز زيادة حرق الدهون. وجميع هذه الفوائد محطّ اهتمام لدى كل لاعب حديد، أو أي شخص يرغب في بناء عضلاته وحرق الدهون التي تمنعها من الظهور. ولهذا السبب أصبح رفع مستوى التست في الجسم أحد المواضيع الرئيسة في عالم كمال الأجسام اليوم، مما أدى إلى ظهور مجال العلاجات البديلة للتستس ومحفزاته الطبيعية. 

أطعمة تزيد معدلات التستوستيرون 


المحار
البيض
التونة
الحليب
الشوفان
الجوز

السن الذي يقل فيه معدل التستوستيرون

في هذه الصورة انظر الي اللون الاصفر يعبر عن معدل التستوستيرون و السن في كل مرحلة



مرض السكر وتمارين كمال الأجسام

Posted: 29 Jul 2016 05:23 AM PDT


هل يمكن لمرضى السكري ممارسة رياضة كمال الأجسام؟

 سؤال في محله , نعم يمكن لمرضى السكري ممارسة رياضة كمال الأجسام و الرياضة بصفة عامة والدليل على دلك البطولة الدولية لكرة القدم للشباب المصابين بداء السكري ويشارك في هذه اليطولة 140 طفلا ومراهقا مصاب بداء السكري من 16 دولة
تهدف هذه البطولة إلى توعية الناس بأهمية الاستثمار في التكنولوجيا الطبية الحديثة حول سبل ترقية وتحسين حياة كل مصاب بداء السكري.

 إذ صرح رئيس القسم الإعلامي بالاتحاد الإسباني لمرضى السكري لـ(إفي) بأن الرسالة الأساسية التي نرغب في تقديمها إلى الناس بصفة عامة هي أن الإصابة بالسكري لا تمثل مشكلة نظرا لإمكانية ممارسة المريض لحياته بشكل طبيعي رغم هذا الداء في حالة القيام ببعض خطوات أساسية.

وأضاف أيضا أن ممارسة الرياضة بالنسبة للمصابين بداء السكري يعد أمرا ضروريا لأنه يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. وأوضح أن مسابقة كرة القدم تتيح الفرصة للمصابين بالسكري وعائلاتهم الصغيرة للتعرف على أشخاص جدد يعانون من نفس المرض وهو ما يتيح لهم تبادل المعلومات والخبرات في التعامل مع هذا المرض.

اضرار و فوائد فول الصويا - كمال أجسام

Posted: 29 Jul 2016 05:12 AM PDT


فوائد و اضرار الفول الصويا

فول الصويا Soybean يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البيوتين (Biotin) وهو أحد المغذيات الهامة التي تشبه الفيتامينات. ومن المواد الطبيعية التي تحتوي على البيوتين الثوم والجنسنج الأمريكي والشوفان والشعير والأفوكادو وبذور القطن والذرة والسمسم ولكن فول الصويا هو أغنى هذه المواد بمادة البيوتن. ولاستعمال فول الصويا يؤخذ أربع ملاعق أكل وتؤكل يومياً أو يمكن شراء مستحضر البيوتين الذي يوجد جاهزاً في محلات الأغذية التكميلية والجرعة منه 6 ملجم يومياً.
يتميز فول الصويا عن بقية الأنواع الأخرى من البقول بأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية الضرورية لجسم الانسان لصنع البروتين. هذا يجعله مصدرا ممتازا للبروتين الكامل وخصوصا للنباتيين.

كما يتميز عن البروتين الحيواني بأنه خالي من الشحوم والكولسترول. يحتوي فول الصويا على كمية أكبر من البروتين والدهون من أي نوع آخر من البقول ويحتوي أيضا على مادة تدعى مثبط أنزيم تريبسين والتي قد تسبب عسر هضم اذا تم تناول فول الصويا نيئا أي بدون طبخ. ولكن نقع وطبخ وتخمير فول الصويا يتلف هذه المادة ويزيل تأثيرها الضار.

فول الصويا في حياتنا اليومية:

أفادت الدراسات والتجارب التي أجريت على الصويا بأنه قد يفيد في بعض الحالات. غير أن النتائج التي توصل اليها العلماء في هذا الحقل ما تزال غير نهائية. أما الأسباب التي تبين أهمية الصويا فنلخصها فيما يلي :
1. محاربة أمراض القلب. حيث أنه يخفف معدل الكوليسترول المرتفع حوالي 9%.
2. يحافظ الصويا على العظام خصوصاً عظام النساء بعد سن اليأس.
3. يساعد على محاربة سرطان الثدي. حيث تناول وجبة تحتوي على الصويا يومياً، يساعد على محاربة سرطان الثدي، ومازالت الدراسات والتجارب تجرى للتأكد من هذه النقطة.
4. كذلك يساعد على محاربة سرطان غدة البروستات .
5. كذلك أفادت الدراسات أن تناول فول الصويا مرة أسبوعياً على الأقل يؤدي الى تفادي خطر الاصابة بسرطان القولون بنسبة 50%.
6. يمكن أن يحمي من سرطان بطانة الرحم بنسبة 50% نتيجة الدراسات التي أجريت على نساء تناولن الصويا على أنواعه.
7. يساهم في منع الاصابة بالسكتة القلبية، حيث أجريت التجارب على القردة والحيوانات، ومازالت تجرى التجارب والدراسات لتبرهن هذه النتيجة على الانسان. كما اثبت العلماء الايطاليون التأثير الملاحظ لفول الصويا على معدل كولسترول الدم حيث كانت المادة الكيميائية الموجودة في فول الصويا والمعروفة باسم "ليستين" Lecithin هي التي تكسر الكولسترول في الدم.

أضرار فول الصويا

أفادت بعض الأبحاث بأن الإكثار من الصويا قد ينقص معدلات الخصوبة ؛ لأن فول الصويا يحتوي على نوع من الاستروجين النباتي يطلق عليه اسم استروجين الجنين ( فيتو إستروجين ) إذ يؤدي تناول كميات كبيرة منه للتقليل من البويضات والتالي جعل عملية الحمل غاية في الصعوبة وتجدر الإشارة إلى أن كمية الصويا المستخدمة بالدراسة كان بمعدل الفرد لكمية عالية جدا من الصويا مثل ثلاثة أكواب من حليب الصويا شهريا حتى يكون بمقدور الصويا التأثير على الدورة الشهرية وهناك أخطار أخرى بتناول جرعات كبيرة من الأيزوفلافونات ( مصفى بروتين الصويا ) واستهلاك 100 جرام من بروتين الصويا في اليوم يؤدي إلى أخذ من الجنسين اليومي قد يفوق بسهولة 200 مل جرام ، ويجب تحاشي هذه الكمية . ومن اضرارة على الرجال سرطان الخصية ولعياذ بالله عقم

ما هو الفرق بين المكملات الغذائية والهرمونات

Posted: 28 Jul 2016 05:21 PM PDT


 ما هو الفرق بين المكملات الغذائية (البروتينات) والهرمونات والستروديات وغيرها من المصطلحات..؟
يتراود بين لاعبي كمال الأجسام كثيرا من المصطلحات مثل البروتينات بأنواعها واشكالها المختلفة وكذلك مصطلح الهرمون والسترويد وغيرها من المصطلحات..!
الأمر الذي يؤدي الى الاختلاط وعدم التمييز فيها بينها وأيما يشكل خطرا على صحة اللاعب وأيهما يؤدي الى النفع وزيادة الكتلة العضلية.
في هذا الموضوع سوف نوضح إن شاء الله الفرق الكامل بين هذه الانواع وسنحاول قدر الامكان شرحها بشكل مفصل إن شاء الله

أولا:المكملات الغذائية (البروتينات): تعتبر البروتينات أحد العناصر الغذائية التي لا يمكن للإنسان ان يعيش بدونها أو لا يمكن لحساته الاستمرار دون هذا العنصر الغذائي وتوجد البروتينات في كثير من الاغذية وتقسم الى قسمين رئيسيين من حيث المصدر:
القسم الاول:
البروتينات الحيوانية وتوجد في اللحوم والدجاج والسمك والبيض ...  وغيرها من الاغذية
القسم الثاني:
 البروتينات النباتية وتوجد في كثير من الاغذية مثل الحمص والفول والترمس والبقوليات بشكل عام

ما سبق تعتبر بروتينات طبيعية ويمكن اخذها في اي وقت وتحت اي ظرف لأن الجسم يحتاجها لاستمرار الحياه
أما النوع الثاني وهي البروتينات الصناعية التي يتم تصنيعها للرياضين وهي التي سنتحدث عنها بشكل تفصيلي ان شاء الله
تعتبر البروتينات الطبيعية والصناعية عبارة عن مجموعه من الاحماض الامينية التي ترتبط فيما بنها بروابط تسمى روباط ببتيدية وتصنع على شكل بودة أو حبوب وتكون هذه البروتينات مكونة من مصادر طبيعية مثل شرش الحليب وغيرها من المكونات الطبيعية,
والتي تكون بتركيز عالي ليمكن للرياضي الاستفادة منها في بناء كتلته العضلية بصورة طبيعية

الرياضيون يحتاجون لكميات من البروتين أكثر من الكمية التي يحتاجها الانسان العادي وذلك لان لاعب كمال الاجسام او (لاعب الحديد) يستهلك كما كبيرا من الطاقة اثناء تدريبة وبالتالي يحتاج لكميات مبيرة من البروتين لتعويض النقص واصلاح الانسجة التالفة من عملي التمرين.

هل البروتينات مضرة.,.؟
بكل تأكيد لا,
وذلك لان البروتينات مصنوعة من مكونات طبيعية بحته ولكن بنسب عالية (بتركيز عالي) لتكون مفيدة للرياضين اكثر
تكون مضرة في حالة واحدة اذا تم تناولها بصورة عشوائية دون اتباع الارشادات الموجودة على غلاف العلبة وقد تؤدي الى حصول حصو في الكليتين .

ثانيا: الهرمونات : الهرمونات تفرز في الجسم اساسا ومن الممكن ان اللاعب يستخدمها لكن تحت اشراف - طبي - لانها خطيره اذا زادت لكن لها تأثير على المدى البعيد حتى لو استعملت بشكل صحيح وهي تستعمل لضخيم العضلات وغير ضروريه, ويستخدمها اللاعبون المحترفون الذين ينافسون على بطولات دولية وعالمية.

ثالثا:المنشطات :
 ولها انواع كثيره واغلبها او حتى جميعها محرمه دوليا ويفضل الابتعاد عنها ومن اشهر

رابعا: السترويدات :
  ومن اشهرها السينثول وهي مضرة بصورة كبيرة جدا وتم اثبات ذلك علميا ومخبريا ويجب عدم الاقتراب منها تحت اي ظرف من الظروف.

خامسا: الفيتامينات:
 وهي مناسبة لجميع الناس رياضيين او غير رياضيين وهي موجودة في كثير من المكونات مثل الفواكه وغيرها ويكمن تناولها دون خوف حسب ارشادات صاحب الصيديلة او الطبيب المزود

خلاصة الموضوع (الاستنتاج)
المكملات الغذائية 
: طبيعيه - غير ضاره - مشروعه - ليس لها ضرر لا على المدى القريب ولا البعيد -
المكملات الغذائية مثل البروتينات واشهر انواعها وافضلها هو الواي بروتين ( مصل الحليب )
ويوجد مكمل اسمه الكرياتين وهو عباره عن منشط طبيعي ليس له اي ضرر سوا انه ثقيل على الكليتين ويجب شرب كمية ماء كبيره واثبت فعاليته في التمرين وفي نمو العضل
إقرأ المزيد

الأربعاء، 27 يوليو 2016

Gym Egypt جيم مصر

Gym Egypt جيم مصر


الفرق بين اللبن كامل الدسم و خالي الدسم لكمال أجسام

Posted: 27 Jul 2016 04:25 AM PDT


الفرق بين الحليب كامل الدسم و الحليب خالي الدسم لكمال الأجسام

أثبتت الدراسات أن تناول كوبين من اللبن يوميًا يحميكِ من الإصابة بهشاشة العظام، لكن هل يمنحك أي نوع من أنواع اللبن التي تشمل اللبن كامل الدسم واللبن خالي الدسم ما تحتاجينه من الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى؟ هذا ما تحمل إجابته سطور المقال التالية.
 

هل يحتوي اللبن خالي الدسم على نفس نسبة الكالسيوم الموجودة في اللبن كامل الدسم؟

يُعد الكالسيوم من أهم المعادن الموجودة باللبن، في الواقع تختلف نسبة الكالسيوم في كلًا من النوعين ولكن اختلافًا طفيفًا، حيث يحتوي اللبن كامل الدسم على نسبة 30% كالسيوم في الكوب، مقارنة باللبن خالي الدسم الذي يحتوي على نحو 28%.

الفرق بين اللبن كامل الدسم واللبن خالي الدسم، من حيث العناصر الغذائية الأخرى والسعرات الحرارية 


السعرات الحرارية

يمنحك اللبن كامل الدسم نحو 120 سعرًا حراريًا للكوب الواحد، بينما اللبن خالي الدسم يمنحك نحو 90 سعرًا حراريًا، نتيجة إزالة الدهون منه.

الدهون

يحتوي الكوب الواحد من اللبن كامل الدسم على 8 جرامات من الدهون، منها 5 جرامات من الدهون المشبعة، والتي تُعد خطيرة على صحة القلب والأوعية الدموية، ولكن على أي حال يحتاج الجسم عادة إلى بعض الدهون المشبعة لإنتاج الهرمونات والحصول على الطاقة.

الفيتامينات والمعادن

يحتوي اللبن على العديد من المعادن والفيتامينات، مثل: فيتامين A وB2 وD، وهذه الفيتامينات تحتاج إلى وجود الدهون لكي تذوب، من ثم توجد باللبن كامل الدسم، أكثر من اللبن خالي الدسم.
 

الكوليسترول

يحتوي اللبن خالي الدسم على نسبة كوليسترول أقل من اللبن كامل الدسم، حيث يحتوي كوب واحد من اللبن كامل الدسم على نحو 24 مجم من الكوليسترول، بينما يحتوي الكوب الواحد من اللبن خالي الدسم على 5 مجم من الكوليسترول.

قوام اللبن

يتمتع اللبن كامل الدسم بقوام أثقل وطعم أغنى، أما اللبن خالي الدسم يكون ذا قوام وطعم أخف.
إقرأ المزيد

الجمعة، 1 يوليو 2016

اكل الزبدة الطبيعية ليس بمضر

تشير التوصيات الغذائية عادة إلى عدم الإفراط في تناول الدهون الصلبة مثل الزبدة، وتجنب استخدامها في الطهي الذي يتطلب حرارة عالية. لكن هل هناك أضرار صحية لأكل الزبدة؟ وفقاً لدراسة حديثة ليس للزبدة إلا تأثير سلبي بسيط على صحة القلب والأوعية الدموية إذا تم استهلاكها باعتدال، بينما يمكن أن يساعد استهلاكها على الحماية من مرض السكري!

استهلاك الحد الأدنى من الزبدة في اليوم الواحد والذي يبلغ 3.2 غراماً لا يرتبط بأية وفيات ذات صلة بأمراض القلب أو السكري في ضوء تشديد التوصيات الصحية الأمريكية على الحد من استهلاك الزبدة بعدما بلغ أعلى مستوياته عام 2014 بين الأمريكيين والذي يقدر بـ 14 غراماً في اليوم الواحد (ملعقة كبيرة). اهتم فريق من الباحثين في جامعة تافتس الأمريكية بالبحث عن حقيقة الأضرار الصحية التي تسببها الزبدة.

وقد نشرت نتائج الدراسة الحديثة مجلة "بلوس وان"، وقام فريق البحث باستعراض البيانات الصحية والتغذوية الخاصة بأكثر من 636 ألف شخص تم جمعها من خلال 9 دراسات منفصلة، وتضمنت بيانات عن استهلاكهم للزبدة، والحالة الصحية لكل منهم.

وجدت النتائج أن استهلاك الحد الأدنى من الزبدة في اليوم الواحد والذي يبلغ 3.2 غراماً لا يرتبط بأية وفيات ذات صلة بأمراض القلب أو السكري.

نبّهت نتائج الدراسة إلى أنها لا تدعو إلى أكل الزبدة باعتبارها طعاماً صحياً، وإنما تعتبرها خياراً صحياً مقارنة بسكر النشا الموجود في الخبز الأبيض والبطاطس، والذي ترتبط كثرة استهلاكه بأمراض القلب والسكري.

تعفي نتائج هذه الدراسة أكل الزبدة باعتدال من المسؤولية عن أمراض القلب والسكري، وتحث نتائجها على إجراء مزيد من الأبحاث عن احتمال أن يكون للزبدة تأثير إيجابي للوقاية من الإصابة بمرض السكري.

إقرأ المزيد